Đá hoa cương tự nhiên hay gọi là đá granite, là loại đá tự nhiên được hình thành do sự biến chất của các loại đá vôi, đá carbonate hay đá dolomit. Quá trình biến chất tái tinh thể hóa các loại đá trầm tích này để thành các vân tinh thể đá xen kẽ lẫn nhau . Vì kết cấu tinh thể, đá hoa cương có độ cứng cao, ít thấm nước nên rất phù hợp để làm bộ bàn ghế đá hoa cương đẹp…Đá hoa cương có 2 loại phổ biến là loại tự nhiên và loại nhân tạo. Thường vì giá thành thấp hơn marble, dễ thi công hơn vì ít gãy, mẻ nên nhìn chung đá hoa cương thường được dùng rộng rãi. Việt Nam rất nổi tiếng với các mỏ đá ở miền Trung.